2017年4月

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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

2017年4月25日 (火)

photo spotできました!

こんにちは!

もよーんです!

東京おこのみスタジオでは、1階ショールームに新たにphoto spotをつくりました!sun

お好み焼課メンバーむーさんの手作りフォトプロップスやインスタ風パネルなどいろいろ用意しています~~lovely

好きなフォトプロップスを持って記念に写真撮影してくださいね!happy01

1画像はつーちです!

つーちはOKONOMIYAKIめがねにしました!sun

2017年4月20日 (木)

CCR(Creedence Clear儂 Revival)

毎度お世話さまでございます。

カーズさんは突然ですがブログ界に帰ってきましたワイ。

もちろんいつもCandy-Oです☆

そんなNew MorningでNew Year's Dayな今日は

だいちゃんとお好み焼(6枚焼き)のトレーニングじゃ。

6枚焼き→イベントで焼いたり、スーパーのお惣菜のお好み焼は

このパターンが多いんじゃ。

Img_05536枚流し、体験スタジオバージョン。

Img_0557_2

切る練習!

Img_0559お好みソースを美味しそうにかける練習☆

Img_0562オタフク営業マンも交え、反省会です。

そんなこんなで、日々彼はトレーニングに明け暮れるのであった・・・

続く

【扉は開かれた】

This is the end, beautiful friend.

2017年4月17日 (月)

お好み焼には〇〇???

こんにちは~sun

お好み焼課に配属になって半年が経ちました、ゆーこです(*^^*)clover

前部署の時から、週に一度はお好み焼屋さんに行っちょたんやけど、お好み焼課に異動してからは、焼く練習もするし試作もあるし、ほぼ毎日お好み焼食べちょ~けぇねheart

でねー!この前、生粋の広島人と口論になったことあったんよthunder ちなみにウチは山口出身paper

ウチ、マヨラーなんやけど、お好み焼にマヨネーズは邪道だ!ってぶち怒られけぇsweat02

まぁ~お好みソースもめっちゃかけるけどねheart そこは怒られんかったわscissors

お好み焼にチーズトッピングも好きじゃし、炙りネギマヨとか最高よね~lovely

お好み焼ってヘルシーなのにトッピングしまくって高カロリーにしちゃうpig

高カロリー? いやいや、幸カロリーじゃけぇheartheartheart

みなさんはお好み焼に何かけ?何のせ?note

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2017年4月10日 (月)

10の日はお好み焼きの日!

みなさん!!

東京分室のもよーんですhappy01

本日は10の日です!!

じゅーじゅーお好み焼きの日です!!delicious

東京では10の日のお好み焼き教室の内容を4月からリニューアル!shine

より本格的にお好み焼きを楽しんでもらえる内容になっとるよnote

隔月で広島お好み焼きコースと関西お好み焼きコースを開催します!

リニューアル第一回目は広島お好み焼きコース!

広島から取り寄せた麺に、広島で人気のトッピングをそろえたよsun

好きなトッピングを取ってもらって・・・

Img_1442

出来上がりもとってもおいしそーー!!

Img_1444

来月の10の日は関西お好み焼きコースです!

ぜひお申込みくださいheart04

↓東京の教室はこちらから♪

http://www.otafuku.co.jp/laboratory/event/tokyo.html

2017年4月 7日 (金)

毎年恒例の~

新入社員研修の時期がやってまいりましたhappy02note

どうも、お久しぶりまりもですhappy01

今年もぴっちぴちの新入社員がWoodEggでの研修にやってきたんよ!

オタフクソースの社員であるからには、美味しいお好み焼を焼けることは必須punchdiamond

ということで今日はホットプレートで焼くお好み焼の作り方の研修を行ったんじゃup

Img_9564

様子はこんな感じ!

キャベツを切るところから~

Img_9568_2

お好み焼を焼くところまで~

私が持つ精一杯の知識と技術を彼らに伝授したんよ!!

まりもも初心を忘れず毎日精進します!winkgood

それでは!

2017年3月31日 (金)

簡単!ヘルシーなお好み焼☆

みなさんこんにちはsun

おしずです!!

今日は簡単でヘルシーなお好み焼をご紹介したいと思いますっっshine

その名も・・・

【白菜と豆腐のまぜまぜお好み焼】!!!!happy01

材料は、コチラ!

Photo

粉は少なめで

白菜と豆腐、それから卵を入れて・・・

Photo_2

スプーンでミックス!!

ホットプレートに乗せて~~

Photo_3

お肉を並べて・・・

ひっくりかえします!!

Photo_4

両面しっかり焼きまして・・・

Photo_5

ソースをしっかりかけたら完成☆☆☆

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小さいサイズのプチオコもできますよheart02

Photo_7

詳しいレシピはクックパッドに載っているので

是非ご覧下さいね♪

https://cookpad.com/recipe/4415302

来週の更新をお楽しみにlovely

2017年3月24日 (金)

お好み焼課の業務内容

こんにちわ!!

焼課のジョニーデップことだいちゃんですdiamond

皆さんはそもそも、お好み焼課が行っていることを

ご存知でしょうか?

たくさんあるので簡潔にいきます!!chick

1,お好み焼体験教室の講師(鉄板ver,ホットプレートver)

2,幼稚園に向けたキャラバン活動

3,小学校へ行き、お好み焼教室の授業の開催

4,催事に参加し、お好み焼屋台の出店

5,お好み焼店を開かれる方への全面的なサポート、開業研修

その他にも多くの業務を行っていますが、メインとなる業務内容は以上の通りです!scissors

毎日お好み焼を焼いて、毎日お好み焼を食べる日々が続いておりますが

更なる技術の向上、より美味しいお好み焼をご提供できるよう精進してまいります。happy01

2017年3月17日 (金)

3月10日の10の日メニュー!!

どーも、むらっちです!

毎月10日はお好み焼き!という事で、先日私とハマ~さんとの10の日体験教室のご紹介となりますcatface

3月10日のトッピングは、エビとアスパラのマヨ炒めでしたlovely

エビとアスパラガスとアルミホイルのお船を準備致しまして、

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トッピングを船の中にincatface

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全体的にオコマヨを掛けてあげれば準備は完了!!

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あとは鉄板の上に余熱で温め、完成したお好み焼の上に乗せれば完成じゃわいlovely

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マヨネーズはお好みで後掛けたっぷりどーぞgood

以上!3月のお好み焼体験教室のトッピング風景でした!

さて、来月4月10日の10の日のトッピングは...

体験教室では、シーフードトッピング!

キッチンでは、山菜のお好み焼!

となっております!!

お待ちしておりますlovely

2017年3月13日 (月)

野菜を食べるたこ焼!ベジタコ教室!!

皆さんこんにちわ!lovely

焼課ブログ初投稿むらっちです!

タイトルにもありますが、3月18日、28日、30日、4月4日に開催致します、ベジタコ教室のご案内ですよcatface

先日カーズ先輩との試作風景のご紹介となります!

野菜を食べよう!ヘルシーなたこ焼にチャレンジとなってますが、食材は.....

Photo

今回の試作はタコなしで試行錯誤致しまして、試にベーコンとパイナップルも入っとるよ!

Photo_2

左からトマト&アスパラ、トマト、アスパラガス、アボカド、ベーコン&パイナップル2列、にんじん、じゃがいもの具材で試作してみたよ!

Photo_3

肩の力を抜いて手首を使って綺麗な丸になるように作ってみましたcatface!(カーズ先輩作成)

当日の食材はミックスベジタブル、アスパラガス、トマト、じゃがいもとなってます!

皆様のご来観をお待ちしております!!catface

2017年3月10日 (金)

幼稚園キャラバン行ってきたよ!!

こんにちはwink

クッキーです!

お好み焼号にのって広島市内の幼稚園にいってきたよshine

たくさんのみんなが待ってくれとったけ、ハル&クッキーで張りきったわぁgood

みんなにも食べさせてあげたいわっlovely

はるるんがお好み焼をひっくり返すたんびに、かわいい歓声があがってはりきりMAXよ!!

園児のみんなも喜んでくれたけ、すっごくうれしかったんよ~heart

どこかでオレンジ色のお好み焼号をみかけたら、気軽に声掛けて下さいね!!