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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2008年6月

2008年6月25日 (水)

夏休み特別企画“親子プチオコ教室”募集開始!!

皆様こんにちは~改めましてピラですsmile

東京お好み焼課からお知らせですscissors

夏休み特別企画として「親子プチオコ教室」を企画したんよ~

7月31日、8月1日の2日間なんじゃけど、8組様限定で開催するよup

「プチオコ」って一口サイズのお好み焼きなんじゃけど、

料理が初めてのお子様でも

小さいお好み焼きじゃけぇ~上手にひっくり返す事もできるんよshine

Photo

特別企画だけにsign03プチオコを焼くだけじゃぁ~なくて、

お好み焼きにはかかせないshineソースshine作りも体験sign01

キャベツ切りsign01にも挑戦してもらうけぇねhappy01

詳細は、こちらから見てみてねeyenotes

夏休みの思い出の一つになったら、と思っとるんじゃscissors

問い合わせ、待っとるけんねhappy02

2008年6月24日 (火)

大感動のお手紙♪

外出先から帰ってきたら、

机に置いてある「大感動~happy02good」の文字が

eyeに入ってきたんよ!

何じゃろ~って思うて見てみたら!!!

お好み焼き教室に参加された方からのハガキmailじゃたんよnotes

研修センターで月2回開催しとる「お好み焼き教室」に参加した後に、

浅草三社祭りの打ち上げで

広島お好み焼きを作られたそうなんじゃhappy01

味の出来栄えもGOOD!GOOD!upgoodshineup

「ヤッターcrying大感動shinedeliciousshine」と

わざわざ、お礼お手紙を頂きましたconfident

早速、お好み焼きを実践してもらってうれしい限りですnotes

またの参加をお待ちしておりますsun

2008年6月23日 (月)

今日は三重県松阪市で

今日は、6月17日に引き続き、

taurus松阪市にある小学校schoolへお好み焼き教室にお邪魔しました。

お好み焼き教室と言っても、今回は、「チヂミdiamond教室」

今が旬sign03の食材をテーマとした授業で、

今回は、『ニラ』を使った料理ということで、

チヂミ&ニラ焼きそば教室を実施したんよwink

『全然、お好み焼課にcoldsweats02関係ないじゃん!?』と思われがちですが・・・

チヂミは韓国のお好み焼きといわれているので、

私たちお好み焼課はしっかりと勉強せんといけんのよね~sweat01

pencilニラについての、ちょっと豆知識コ~ナ~pencil

普段、目にしているニラの色は、

緑色budをしてますが、黄色をした『黄ニラ』というものもあります!

これは、中華料理のshine高級食材shineをして使われているそうです。

本題のチヂミ&ニラ焼きそば教室ですが、

み~んな頑張って作ってくれたし、

子供たちには『ニラ』の独特の風味が苦手かな~と思っていたけど、

笑顔で美味しそうに食べてくれたんよdeliciousありがとう

ニラも、ニンニクや玉ネギのようなスタミナ食材ですので、sunsunsun夏をのりきるために

チヂミやニラたっぷり焼きそばを是非試してみんさいね~happy01

2008年6月20日 (金)

らっきょうを漬けました♪

ハルと一緒にらっきょうを漬けたんじゃーhappy02note

"  オタフク  "っていったらソースしか知らん人も多いかもじゃけど、

実は創業は酢の会社なのだhappy01sign01

ということで「お多福らっきょう酢」を使って漬けたんよsmilegood

漬けたって言っても洗いらっきょうを使ったけー、

めっっちゃ簡単winkscissors

熱湯をらっきょうにかけて、

らっきょう酢と唐辛子を入れるだけbleahflair

いやぁ、出来上がりが楽しみじゃnotenote20080618_001








出来たら、お客様にも試食していただこーっとshineshine

興味を持った方は、ぜひ漬けて漬けてhappy01notes

家でらっきょうを漬けたって言ったら

尊敬されること間違いなしっsmilegood

でも、らっきょうのシーズンはもうすぐ終わるけん、急いでね~wink

20080618_005

2008年6月19日 (木)

ママさん奮闘記【東京研修センター】

今日は研修センターでお好み焼き教室をしたんよ。

今日のお客様は「あすなろ幼稚園art」のマザースクールのお母さん達smile

この「あすなろ幼稚園」にはキャラバンカーでも行ったことがあるけー、

顔なじみのお母さん達もおってんじゃflair

しかも半数以上のお母さん達が、

去年もお好み焼き教室に来とってじゃけー

皆さんすごい上手なんよeyeshine

しかぁ~も、教室の後にお友達と

「お好み焼きパーティ」をしてくれたんだってhappy02heart04scissorsうれしい限りじゃねheart02

shineテキパキshineとお好み焼きを作りながら、

お母さん同士がすこい仲良しじぇけー、話しにもtuliptulipが咲いて

メッチャ楽しそうだったよhappy01good

お好み焼きを作り終わったら

幼稚園バスbusでカワイイお子ちゃま達をお迎えに行かれましたheart01

9

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2008年6月18日 (水)

自然いっぱい幼稚園(^^♪【東京都】

今日は、ピラと葛飾区のK幼稚園に

キャラバンカーで訪問したよぉbus

20080618_002

神社と一緒になった幼稚園で

ブチ広い敷地じゃったよupcute

園庭にはポニーhorseもおって、

自然がよぉけ取り込んである幼稚園じゃたったrun

キャラバンカーは、

園舎の裏にあるグランドで設置したよfuji

入り口の門は、キャラバンカーが

ギリギリ通れるくらいの幅じゃって、

慎重に運転したよぉcoldsweats01danger

20080618_005

お好み焼きを焼き始めると

園児のみんながクラスごとに見に来てくれたよeyepaper

グランド内に、テントと机を用意して食べたり、

シートを敷いて、その上で食べたり、

教室に戻って食べたりしてくれましたbleahpaper

今年初めて参加していただいた幼稚園だったので、

来年も是非参加してくださいねnotesmilesign01

2008年6月17日 (火)

三重県立相可高等学校【三重県】

今日は、三重県にある相可(おうか)高等学校、

食物調理科の調理倶楽部でお好み焼き&焼きそば教室を行いました。

相可高校の食物調理科は、

食のスペシャリストを目指した学習プログラムを実施されており

技術はもちろん、経営力yenや商品開発力flair

コミュニケーション力goodを育てられていますsign03

高校生がレストラン『まごの店』を運営したり、

地域のスーパーとタイアップして惣菜弁当を開発したり、

料理のコンテストなどでは、

タイトルを総なめするほどのfuji日本一の高校です・・・・

私がここで色々と書いて説明するより、

『相可高等学校』のホームページを是非一度は見てみんさい!(見てください)happy02

さて、お好み焼き&焼きそば教室では、

つくり方を説明している時の真剣なまなざし2aeye shine

調理をしている時の機敏な動きsweat01sweat01sweat01

3a

                                                                      

      

                                                                                                             

                                         

                                     

                                                                     

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大変かなと思いましたが、そんなことを思わせないチームワークscissors

4a_2        

                                                 

                                                                                                                                                

                                                          

                                                                                                                      

あと、なんと言っても、爽やかさnew

今日は、私が先生や生徒たちから色々なことを学ばせてもらったし、

いい経験をせてもらって感動した一日でした。happy01heart04

みんなありがとう~。そして、みんなと同じTシャツありがと~ねぇ~

A

2008年6月16日 (月)

野菜ジュースでお好み焼き!

お好み焼きクッキングタイムスタートするよ~happy01

今日はね~野菜ジュースでお好み焼き!!

まずは、生地作りからなんじゃけど、ここがポイントなんよnotes

いつもは水で粉をとくんじゃけど、

野菜ジュース・山芋パウダーを入れてよく攪拌typhoon

ここでよ~く混ぜるのが、ふっくら焼く事ができるんよ!

それから、お好み焼きの粉をいれて

かる~く混ぜ合わせて生地の完成scissors

一枚分の生地・たっぷりのキャベツ・天かす・青ねぎ・玉子1個を入れて

200度に温めたホットプレートで焼いてみたんよぅ~catface

4種類の野菜ジュースで作ってみたんじゃけど、

飲みやすい野菜ジュースは

甘みが強くてケーキみたいになってしまったんだわ・・・wobbly

お好み焼きにするには甘みがない野菜ジュースでつくったらおいしくできたよheart04

こんな感じで、日々いろんなお好み焼きを作っとるんよ~up

また、変わったお好み焼き作ったら報告するけんねsun

Photo_5      

2008年6月15日 (日)

トライアスロン大会でお好み焼き【広島県】

トライアスロン大会が広島で開催されましたーっhappy02foot

その名も「みやじま国際パワートライアスロン大会sign03

P1000029

全国から集まった選手の皆さんに

お好み焼きを試食してもらったんよ~happy01scissors

トライアスロンって、大変な競技ってことは知とったんじゃけど、

まさかこんなに長い距離を走破すると思ってなかったけー、

ビックリcoldsweats02sign01

そのコースとは、

まず宮島の鳥居からスタートして、

2.5km水泳、55kmの自転車、

その後さらに20kmのランニングrunsweat01

やっとゴールなんよ~typhoon

そんな大変なコースじゃけ、

ゴール付近では家族のみんなが応援に来とって、

最後を一緒にゴールしたりと

感動的な場面も多かったよ~confidentheart04

雨が降るかと心配されとったけど、

皆さんの頑張りが通じてか、

大会が終わるまでは天気ももってくれましたっsmilesun

P1000053_2壮絶なメニューを走破した後で、

まさかお好み焼きが食べれるんじゃろうか・・・wobbly

不安の中での焼き始めだったけど、

さすがトライアスロンに参加するみなさんは

普段からの鍛え方がちがうっthinkpaper

嬉しいことに喜んで食べていただけましたdeliciousshine

うーん、すごいっflair

中には、なんとおかわりまでしてくれる方もheart02

人間って、鍛え方ひとつでこんなすごいことができるんだなぁ

と思い知らされましたbearingdash

私も少しは鍛えんといけんな~・・・

 

カーズ、東広島へ。

やあ、本日は東広島にやってきました。父の日ということで、お父さんと食育をメインテーマとした親子お好み焼教室です。ちなみに広島お好み焼きについての講演もさせて頂きました。東広島というと日本酒が有名なところじゃね。今日のお父さんは日本酒とお好み焼きかな?
【本日の論説委員より】
The Vision of his wisdom means we will never be alone.
Sany0246