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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2009年6月

2009年6月30日 (火)

広島☆ビックアーチ!

広島!ビック!アーチ!!happy01rockの、催事に行ってきました~~wink

私が参加したのは、4日間のうち日曜日だけですがsmilesweat01

と~っても大盛況だったんよーscissors

日曜日は、天気がくもりcloudノチ雨・・rainの予報でしたが!?

こちらも晴れオトコ、ウッチー先輩のおかげでsunばっちりハレました!!

Photo ビックアーチ・・わたくし初上陸でしたup

Photo_2 こちら仕込み中~shine

この日だけで、なんと640食を完売good

ハーフサイズを300円でのご提供でしたが、

お一人でいくつかお土産に買って帰られる方もいらっしゃいました。

Photo_4 「お好みいかがですかーsign03

お好み焼きもたっぷり焼きましたが、

自分自身もたっぷり日焼けしましたとさ。bearing

お越しいただいた皆様、関係者の皆様、ありがとうございました。

2009年6月26日 (金)

キャラバンカー団らん号が行く!!カワマリ編~その2~

こんにちわsun

暑いdespairとにかく暑いsadsweat01もう夏がやってきてしまったのですねsad

今、オタフクではCOOL BIZを行っていて、

環境にとても優しい環境をつくっているのです・・・

が。

暑さにめっぽう弱い私は、結構しんどいのですwobbly

夏はどうしても苦手wobblydash・・・お母さんは沖縄人なのにねsun

生まれが長野県だからかな~snow

そんな話はおいておいてdash

今日伺った幼稚園のお話をしますshine(お母様方、お待たせしましたhappy01(笑))

今日行ったのは、福岡市を離れて、北九州市小倉南・・・あたり?

山の手学院幼稚園さんに行ったんよ~rvcardash

Img_0211

今回はどうしても時間がなくて、北九州の幼稚園はここしか行けてないんよねdespair

さて。

ここの幼稚園はbusバスbusがすごいshineトーマスがいましたupピカチュウもいましたupup

あんなバスに乗ってこれたら園児のみんなも朝から元気に幼稚園にこれるなぁhappy01って

勝手な想像を膨らませておりましたbleah

みんな元気にあいさつもできるしflair、すごい元気に走り回るけどrun

ちゃーんと先生の言うことも聞けるshineとても素敵な幼稚園だったんよlovely

今回は北九州営業所の方々と一緒に行ったんじゃけど、

園児さんの人数が多くて、てんてこ舞いbearingsweat01

Img_0212

そこで、保護者の方にフル稼働でお手伝いしてもらいましたbearingsweat02

ご協力いただきまして、本当に本当にありがとうございましたhappy02shine

おかげで、園児のみなさんにおいしいプチオコを食べてもらうことができたと思いますdeliciousheart04

保護者の方々にはプチオコの作り方のお話をしたり、トッピングの話をしたりと大盛り上がりhappy01upup

きっと近いうちにプチオコパーティーが開かれるんじゃないかな~smilerestaurantshine

ここの幼稚園のお友達、dogるいす君?dogもおなかすいたよーと鉄板のまわりを終始うろうろしていました(笑

Img_0217

彩りがきれいで、食べやすいプチオコfullmoonrestaurant

ぜひ、皆さまも作ってみてはいかがでしょうか??

キャラバンカー団らん号が行く!!カワマリ編

rain梅雨rainは一体どこへ行った!?と疑問しか残らない天気じゃねcoldsweats02

今週1週間はずっと天気予報雨だったよねぇ・・・despairsweat01

実は、私は晴れ女だと思っておりますcatfaceshine(この天気も私のせい??)

ちなみにシマッチは雨男です(笑

さて、そんなsun晴れ女カワマリsunは、福岡に舞い戻って参りましたsmile

再び団らん号で、幼稚園&スーパーさんを回っておりますrvcardash

そこで、昨日行った幼稚園さんのお話をしますhappy01

昨日は博多区にあるつきぐま幼稚園さんに伺ったんよ~house

Img_0210

お好み焼きキャラバンカー団らん号が到着して、

最初にびっくりしたのが園児のみんなが一生懸命走っていたことrunshine

みんな全速力ですupup。先生も全速力で走っていたようで、

息を切らしていたのが印象的でしたhappy02

(どうやら、ここの幼稚園では風邪をひく園児さんが少ないそうです。

毎日元気に走ってるからかな?)

さて。

幼稚園のカレンダーにも書かれているお好み焼きパーティーnote

Img_0205

作っている最中もみんな気になっているようで・・・

窓からじーっと眺めていたりeyeshine、匂いがする~っていう声が聞こえたりhappy01shine

みんな相当楽しみにしている様子happy01up

こりゃがんばっておいしいの作らんといけんって気持ちになったんよhappy02goodshine

焼いてる途中には園児のみんなが『cloverおいしくなぁ~れclover』と魔法をかけてくれたので

プチオコがどんどんおいしく焼けているのがわかったよーlovely

おいしいっておかわりまでしている園児さんもいて、

とても素敵な時間を過ごすことができましたsun

帰りも、団らん号がみえなくなるまで、ずーっと手を振ってくれて、

「ありがとー」「さよーならー」と大きな声で見送ってくれましたhappy02

足りないって言ってたお友達は家でも作ってくれたらいいなぁ~と思いましたrestaurantnotes

きょうのまかない。

毎度。aries

今日は、ハルさんが作ったレシピをもとに、

しまっちとパスタ祭りです。

ゆで麺機でスパゲティをゆでてたら、

てぼ(麺をゆでる時に使う、ざるみたいなやつ。)の穴から

スパゲティが逃げっていって、大変じゃったわい。(しまっちが。)aries

200906261446000 

ちなみに秋発売予定の新商品で作りましたー!

なので今はひみつでーす。

【洛陽で落陽がきれいと、紀霊が言う】

I've just reached a place
Where the willow don't bend.
There's not much more to be said
It's the top of the end.
I'm going,
I'm going,
I'm gone.

2009年6月25日 (木)

今日はお好み焼研修でした。

カーズ、リック、毎度sun

今日はお好み焼研修じゃvirgo

これからお好み焼屋さんをはじめる方たちが来られるんよvirgo

お好み焼の食材(キャベツやもやしや麺や、あんどもあ)や

業界的なこと、トッピングについて勉強したり、実戦練習などを3日間でしますvirgo

最近、東京で出店をお考えの方も多いです。

ちなみに、カーズが担当して東京で開業された方が某有名雑誌に取り上げられ、

すーごく嬉しかったです。(応援してまーすhappy01

カーズは主に広島で広島お好み焼担当です。広島お好み焼がさらに広がって

いけば、イイナvirgo

【じょんはかつて言っていた】

I read the news today oh boy
Four thousand holes in Blackburn, Lancashire
And though the holes were rather small
They had to count them all
Now they know how many holes it takes
To fill the Albert Hall
I'd love to turn you on

2009年6月23日 (火)

スイム・バイク・ラン

お天気がこのところずーっと雨で、やっと梅雨になったって気がしてきたrainrainrain

今、ハルさんの次の担当ということで、福岡でのキャラバン活動をしているのですが、

福岡に来る前に、廿日市であったイベントのことを報告するよscissors

今回、参加したのが【宮島トライアスロン】っていう大会の前日にある懇親会で、

お好み焼きを焼いてきたんじゃhappy01

実は、私は去年もこのイベントに参加していて、

あれから1年かぁとぼんやり思っていたんよねぇcatfaceshine

前回は廿日市にあるちゅーぴーパーク。今回は宮島競艇場yachtdash

競艇場なんて、なかなか来る機会がないから、ちょっと興奮しましたsmile

さてさて。

この懇親会は、いろいろな企業の方のブースもあったみたいで。。。

私は見て回れんかったんじゃけど、選手の方々が持っているものに

おにぎりやパスタといった、がっつりごはんのほかにも~sun

アイスクリームや、ヨーグルトなどなど・・・

地元の名産を持っている方が多くてうらやましかったーcrying(空腹のため号泣寸前)

(その後、違う企業に就職した大学の友達とばったりeyeshine

しかも差し入れ持ってきてくれたんよcryingありがとう!!愛してる!!)

お好み焼きはというと、とっても好評happy02goodshine

懇親会前にどんどん焼いてたんじゃけど、

選手の方々はずーっと机に並んだお好み焼きを狙ってらっしゃり・・・eyeshine

いつ、食べてもいいの?まだだめ??と質問攻めにあってしまうほど(笑

乾杯まで待てないキモチもすごいよくわかる・・・

できたてほやほやを食べたいですよね!!happy02

そんな、shineアツアツの広島お好み焼きshineは、

始まって40分で用意していた材料がなくなってしまう始末・・・shock

最後の方は、麺が入っていない野菜焼きで対応したけど、

すぐになくなってしまいましたcoldsweats01

片付け中も、もうないの~?という声も聞こえ、本当に申し訳なかったですsweat01sweat01

実は・・・配膳にfujiオタフクソースの社長fujiがお手伝いしてくださっていたのですsmileshine

スーツ姿の頭にタオルを巻いた素敵な男性は、実は社長だったんですよ~lovely

気づいてた方はいたかなぁ??

写真は隣のお酒ブースをじーっと眺めるカーズさんbeerと、

新入社員のチサcloverです

Photo

始まる前のテンションを上げてる最中の様子を激写camera

また写真があったらどんどん添付していきます~sun

社長のタオル巻き姿、写真ないかなぁ~bleah

福岡でお好み焼きキャラバン中☆(その2)

sunsunサンサンと照りつける太陽の下、

お好み焼きキャラバンカー団らん号は福岡で活動中rvcarsign04

6月15日〰21日まで福岡市内の幼稚園を中心にfullmoonプチオコfullmoonを焼いてきたんじゃー。

一日300~400個はプチオコを焼くんじゃけど、

幼稚園のみんなパクrestaurantパクrestaurant食べてくれて嬉しかったわーhappy02flair

そうそうflair広島お好み焼きと違ってプチオコって焼いているときは

動きがあまりないんよrunng

ディッシャーでお好み焼きのタネをすくって鉄板の上において

豚肉pigをのせてひっくり返して蓋をしてじっと待つcatface・・・・

その間、手持ち無沙汰じゃったんで、

ソースに入っとる野菜・果物apple当てクイズmobaqを行っとりました。

しじみ!!とか、焼肉!!などの珍回答に”そりゃ野菜じゃないじゃろ!!”と

つっ込みpaperを入れながらだったんじゃけど、

結構みんなよく正解を出してくれたんよねhappy02

トマトとか玉ねぎ、人参なんかはすぐに出てくるし、

りんごとかセロリとかまで入ってるのを知ってるよ!!って

いうお子さんもいたぐらいでcoldsweats02わしが子供の頃は何も

知らなかったwobblyのに凄いわーと感じた一週間でした。

ちなみに、ソースには他にも桃やにんにく、

デーツ(なつめやしの実)なんかが入っているんよ。

ちなみにわしがこのことを知ったのは会社に入ってからなんじゃけどね・・・crying

P1000035

2009年6月19日 (金)

福岡キャラバン活動

行ってきました福岡sign05sign05bus

ずっとキャラバンに行きたいと思ってたのですが、やっと念願が叶いましたlovelynotes

福岡には、9日間出張してたんじゃぁshineshine

毎日、福岡市内の幼稚園を回って、プチオコを食べてもらったんよhappy02

友達が保育士さんをしているので、どういう風にしたら、幼稚園のみんなに

伝わりやすいか聞いて行ったつもりが、なかなか難しかったですsmiledash

けど、みんな「お好み焼きやさんだーsign03このお好み焼、たこ焼きみたーいsign03

とすごく興味津津で、作り方を見てくれたよheart04

みんなとっても可愛かったですlovelyheart

午前は、幼稚園でお好み焼を焼き、午後からは、スーパーの店頭で

プチオコを焼きましたrock

多くの方に、お好み焼きこだわりセット いつも使ってるよ!という声を聞きましたflair

福岡でも浸透して行ってるんだなぁと感じましたdog

来年もまたきたいですconfidentheart04

2009年6月15日 (月)

ももんじゃ!!

こんばんわ、シマっちですhappy01

今日は勉強のため&お昼ごはんのために

もんじゃ焼きを食べに行くことになりましたrock

正直もんじゃ焼きって・・・

食べたことないんですshock

どうせ食べるんなら、お腹の膨れそうなお好み焼きのほうがいいし・・・

とか思って、いつももんじゃ焼きを食べるまでには至らないのです・・・

んじゃけど!!

今日は勉強のためということもあって、食べに行きましたもんじゃ焼き!!

Ts3e0451

最初はこんなんに入って出てきたよhappy01

焼き方が全くわからんかったけぇ

カーズ先輩に焼いていただきました(笑)

土手を作って、出汁をいれて

お・・・お客さん・・・ヘラさばきがプロのようですよshock

ってな感じで無事完成!!

Ts3e0458

こんなかんじぃ?

味はなかなかに美味しかったんじゃけど

やっぱりお好み焼きの方が好きかもsmile

でもこれからも機会があったら食べてみようと思いますgood

勉強会に連れて行って頂きました。

毎度。

今日はオタフクソースのお取引先の方のお誘いを頂き、

役員のかたと共にワインとお食事の勉強会に参加させて

頂いたんじゃ!(しまっちが上連の広島市西区某レストランです)

ワインも勉強になったし、特に料理の見せ方やお皿の使い方

が大変感激じゃったわい。

下記画像はデザートです。全品盛り合わせにして頂きました。

ありがとうございました!

200906152119000_2 

【本日の銘酒の名言】

I ain't lookin' to compete with you,
Beat or cheat or mistreat you,
Simplify you, classify you,
Deny, defy or crucify you.
All I really want to do
Is, baby, be friends with you.