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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2009年9月

2009年9月30日 (水)

本日をもって

こんばんわ、シマっちです。

短いようで長いようで短いような一年でした。

ここ、お好み焼課では、いろいろな体験をさせてもらいました。

本日はお好み焼課最後の日です・・・

ラストデイです。

ここでの経験を生かして、新天地でも頑張ろうと思いますgood

シマっちは永遠に不滅です!!

皆さん、これからもどうぞよろしくお願いいたします!!

んじゃあ、またどこかで!!bleah

お好み焼課 

今日は、Wood Eggお好み焼館に、オタフクソースの会長の

高校の時のお友達の方々がいらっしゃいましたshineshine

何十年たってもみなさん、仲良くご友人の関係が続いてらっしゃるのは

すごいなぁと感じましたhappy02notes

私も、そんな素敵な関係を築いていきたいなぁと感じましたconfident

そして、試食の後に、お好み焼課の1,2年目メンバーで

記念撮影をしたんよsun10月になったら、みんなお別れじゃけんねweep

Wood Egg の五階には、ウッドラウンジがあるんじゃけど、

記念に撮りましたheart04

お好み焼館&お好み焼課ではとってもお世話になりましたribbon

皆様ありがとうございましたheart01

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2009年9月29日 (火)

プレゼント

こんばんわ、シマっちです。

今日は、お好み焼館の送別会がありました。

飲んで食べて、楽しくやっとったんじゃけど

この楽しさが逆に悲しくなるんよねぇ・・・weep

まあ、涙はにあわんけぇ(笑)

泣きはせんかったよgood

んで、皆からなんとも嬉しいプレゼントをいただきました。

Ts3e0539

コレコレ!!

名前とOBの文字の眩しい小ベラです!!

これを見ると、新たな場所でも頑張れそう・・・

そんな気分にさせてくれるヘラですねsmile

でも、ほんとにまだ実感がわかんけど・・・

大丈夫なんだろうかオレ・・・

2009年9月27日 (日)

広島風お好み焼き

こんにちわhappy01shine

最近、広島お好み焼きをほぼ毎日食べてるひとんですhappy01

10月より広島を離れて、東京でお仕事をすることになったんじゃchick

東京に行ったら、「広島お好み焼き屋さんって、あんまないけんsign03」と

聞くので、最近はお好み焼き屋さん、お昼ごはんに鉄板で焼いたり

と、今のうちにたくさん食べようと思ってますclover

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でも東京に行ったら、広島お好み焼きがあまり食べれないということは、

もっと普及活動をしていけば、食べれる機会も増えるよねconfident

東京に行っても、広島お好み焼きはこんな風に作るんだよ

って色んな人に知ってもらっていきたいなぁcherry

2009年9月25日 (金)

☆三津浜じゃ☆

heart毎度、ジ★アーティスト フォーマリー のうん あず カーズさん(2009~)virgo

今日は、愛媛県松山市三津浜で人気のお好み焼き(三津浜焼)の勉強会じゃ。

今年3回目(だったけ?)のご当地研究会じゃscissors!はるばる来たぞ!

20090830012

三津浜焼きとは、広島お好み焼きに似た、重ね焼きのお好み焼き。一説には広島より

歴史が古いと言われる。松山でもこの地区のみお好み焼き店が集中していて、しかも

広島に似たスタイルの特徴的なお好み焼きじゃ!

20090830013

このお店はふたつ折りじゃ!ちなみに広島も昔はふたつ折りじゃったらしい。

おいしーpenguin

【ロンドンがよんでいる。】

It's the time of the season
When love runs high.
And this time, give it to me easy.
And let me try with pleasured hands.

2009年9月23日 (水)

お好みリゾット

こんばんはhappy01シルバーウィーク、皆様いかがおすごしでしょうか。

連休の外出もいいですが、アキヨンはおうちにこもってリゾットを作ってみましたよrestaurant

はい、その・・暇人なんでcoldsweats01sweat01

思ってた以上に美味しくできたので、これを見た方!是非作ってみんしゃぃっpout

ribbonお好みソースリゾット作り方ribbon

oneフライパンにオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくを炒める。

twoみじん切りのたまねぎ、アスパラ、ウインナーなどを入れて一緒に炒める。

three炒めた野菜の中に、コンソメスープを入れる。

fourスープが煮立ったら、お米を入れる。

(注:お米は炊いていないもの。あまりしっかり洗わない方が、後でとろみがつきますnotes

five中火でコトコト煮込んだら、お好みソース、トマトソース(フレッシュトマトでも可!)を入れる。

sixお米の芯が残らないくらい火にかけたら、完成heart04

  Cimg2598_2

上にチーズやパセリをのせると、彩りもきれいよねhappy01

お好みソースは、トマトが入っているから洋風料理との愛称が抜群rock

それに、香辛料も様々な種類が入っていて、隠し味として使うと料理の味に深みを与えることができまーすhappy01

お好みソースは、お好み焼きだけじゃない、万能調味料なんよcatface

2009年9月22日 (火)

オタフクストラップ

最近、若い子たちの間で、ハートのストラップが流行ってるよねheart01

ついに、オタフクバージョンのストラップができたんじゃぁconfidentnote

これも、同期のあやや開発したものなんよclover

可愛いくて、お好み焼館のメンバーはみんな携帯につけてますheart04

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みなさん見てみてくださいねhappy01shineshine

2009年9月20日 (日)

前夜祭でした。

日本レフティゴルフ協会の、全日本大会の前夜祭として、お好み焼きを焼きに行ってきました~dog

場所はなんと、ANAクラウンプラザホテルだったんよshinebuilding

この前夜祭では、全国から人が集まってこられたそうです。

ホテルのお食事も、美味しそうな料理がたくさん出ていたようですが・・lovely

やはり、「広島お好み焼き」は大注目を集め、あっというまに行列が出来てしまいました!

予定の240食は、すぐに売り切れと大盛況でしたdeliciousうれしい~heart04

Getattachment 会場の様子。こんな綺麗なトコロで焼いちゃいます!

Getattachment2 セッティング中。若干見切れているのは、シマッチ!(笑)

お客様の中には、おいしいから友達の分も、といってくださる方もいらっしゃいました。

あまりの嬉しさに、ついついお好みソースを多めにかけてしまうアキヨンなのでしたcoldsweats01(笑)

☆坂おこ☆

ジ★アーティスト フォーマリー のうん あず カーズさん(2009~2009)24hours

毎度毎度。

今日は坂町オリジナルのお好み焼きのお披露目で―す。

Img_0482_5

焼きそばを卵でとじたものを、ピタパン、お好み焼き生地にくるんだものに

いれて提供!なんと300食が売れました。出足は好調!

Img_0480_9

ほんと、坂の名物になるとええのう。

【リノリウムでそいつはほっとけ ダナナナ・・・】

Possessions never meant anything to me
I'm not crazy
Well that's not true, I've got a bed, and a guitar
And a dog named Bob who pisses on my floor
That's right, I've got a floor
So what, so what, so what?
I've got pockets full of kleenex and lint and holes
Where everything important to me
Just seems to fall right down my leg
And on to the floor
My closest friend linoleum
Linoleum

2009年9月19日 (土)

お好み焼士

こんにちわ ひとんですsun

今日は、嬉しいニュースがあったんじゃhappy01notes

こないだ、アキヨンとカワマリがブログに書いてたと

思うんじゃけど、社内の資格 「お好み焼士」のインストラクターに

無事、合格したんよhappy01note

インストラクターの上には、コーディネーター、マイスターと

まだまだあるんじゃけど、とりあえず一段落ですhappy02shine

次のコーディネーターの受験資格は、入社四年目以降じゃけ、

受験できるまで、まだ二年以上もあるんじゃpunch

それまでに、お好み焼きのプロと言われるように、

もっともっと頑張っていきたいですheart04