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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2010年9月

2010年9月30日 (木)

9月30日

まみまみでっすtrainhappy01

最近、朝晩寒くなってきましたねtyphoonwobbly

気づけば9月も今日で終わりですよsweat01

オタフクソースでは、1年を10月から9月までとして区切っているので、

今日で今期が終わりなのですcat

そして、明日は全社員が一同に広島に集まって次の1年もガンバローsign03という会が開かれるのですupup

そこで、アッキョン先輩musicとまきばtaurusと3人で受付とかやっちゃいますheart04happy02

普段は、WoodEggを走り回っとる3人ですが明日はおしとやかレディconfidentを目指していこうと意気込んどる3人なのでしたhappy02rock

camera今日の一枚camera

9月最後のお好み焼教室を一緒に行ったまきばtaurusとの2ショットheart01gemini

Img_0039

遅れたメニュー試作報告、後篇

どもけんたくんですhappy02

メニュー試作もう一品紹介しますwinkクレープですhappy02

ただのクレープじゃなくて、広島お好み焼に使う生地を甘く味付けして鉄板で焼くんよsmile

使う材料はオコミックス100グラム、牛乳150cc、溶かしバター20g砂糖30g。あとお好みでシ

ナモンを少し入れると風味が変わるよhappy02これらを混ぜてだまがなくなれば生地の出来上がりlovely

後は好きなフルーツをトッピングしたりくるんだりして食べてみてくださいhappy02

リンゴやイチジクをトッピングしてもおいしいかなと思う今日この頃ですsmile

よく考えたらいつも食べ物のことしか考えてないや……coldsweats02

遅れたメニュー試作報告、後ろ篇

遅れたメニュー試作報告、前篇

どもどもけんたくんですpig

タイトル通り28日に行われたメニュー試作を紹介しますhappy02

ぼくはアボガドのディップソースを提案したんよsmileshine

作り方はぶち簡単、アボガドとお好みマヨネーズと玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜるだけhappy01

これはクラッカーに乗せてすぐに食べれて、プチオコのトッピングにもぴったりでぼくの中で

超オススメだよ~happy02みんなもぜひ試してみてねwinkwink408

100学祭始動

こんにちはけんたくんですshinehappy02shine

今年もやってきましたshine100・学・祭shine今日は運送会社の方と打ち合わせをして、スケジュール

を決めたんじゃ~~smileflair

これで各大学に鉄板やお好みソースを送る手筈が済んだんで、後は日程通りに送れば学園祭 

で広島お好み焼が焼けるんよuphappy02heart04

今回応募してくれた各大学の皆さま、学園祭が成功することを心より願っていますhappy01shine

最近食欲の秋のせいか体重が激増しとったんよcoldsweats02食欲の秋って怖いな~catface

新品ばっかじゃっ!!

まこいちだす

お好み焼研修卒業生の方のお店がほぼ完成した言うて連絡頂いたんで、色々打合せに行ってきたんよcardash

おめでとうございますhappy01(お好み焼課が行く!のブログ見た事あるっておっしゃってたので・・)

改装前の物件見た時とはえっらい違いで、メチャクチャ綺麗に出来あがってましたwink

厨房器機・鉄板どれも新品shineピッカピカsign03

鉄板に火を入れるのが勿体無い気がする程じゃっsmile

オープン前にしっかり練習して(研修の時の気持ちを思い出して)sweat01

美味しいお好み焼焼いて食べたお客さんを幸せな気分にしてあげましょうねdelicious

うれし!!

まこいちです

この間、関西のお得意様に広島お好み焼を焼いたんじゃあ~delicious

本格的な広島お好み焼を食べるのが初めてっていうお客様もいらっしゃって、ジ~っと焼いとる所を見られたんじゃけど・・・・coldsweats01

関西のお好み焼と違ってコテでお好み焼を移動させたり、そば麺とキャベツを合わせたり生地(きじ)の下のキャベツが蒸れ上がると鉄板上が忙しなくなるけん手付きに見取れてしまうんじゃとhappy02

調子に乗ってカチャカチャやりょったら・・・・

うわぁ~っ・・・・・・キャベツが散らばっちゃいましたcoldsweats02

笑いを取りながらも、みなさんに食べて頂いて「美味しいlovely」と

その一言だけで、わしは生きて行けるんよhappy01

秋の味覚!!

まこいちです。

今日はウッドエッグで秋の味覚を出したんyo。

やっぱ秋はキノコじゃネnote

キノコの南蛮漬けキノコの塩焼そばetc・・

エリンギ・シメジ・マイタケ・シイタケ・マツタ・・はちょっと高価じゃのう・・・除外!!good

いっぱい使って食べて貰ぉたsign03scissors

お好み焼の後に出したんじゃが・・・・coldsweats01

ま、あんまりカロリー高ぅないけんしっかり食べて消化してくらはいgawk

今度は栗か梨で勝負じゃ~sign03

姉妹でお好み焼♥

まきばですじゃtaurus

今朝は雨rainじゃったけど、すっかりやんだようじゃねsun

昨日は、会社帰りにお好み焼屋さんに行ったんよvirgo

そのお好み焼屋さんには、高校生の頃から、妹と一緒に行きよるんじゃvirgo

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トッピングサービスしてもろうたgeminiワーイ

まきばはキムチを、妹はチーズをトッピングじゃあsun

隣に座っておられた方が岩手県(sign01)からお越しで、広島のお好み焼を食べるのは初めてじゃということじゃったrestaurant

県外の方と語り合いながら、お好み焼を食べましたとさvirgo

景色の良い小学校

まみまみでっすscissorsscissors

昨日は、小学校にお好み焼教室に行ってきたんじゃけど、

とても景色の良い小学校でしたfujiそこは、黄金山小学校fuji

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到着まで道に迷ったんじゃけど、通りすがりのお爺ちゃまに案内してもらい無事到着dashdash

昨日は、キャベツ切りもやってもらいましたhairsalon

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ちょっと前に焼そばの調理実習があったみたいで、キャベツ切りもみんな慣れた手つきでザックザクcancercancer

お好み焼の方は、キャベツ山盛りオコimpactだったり、ミニミニのオコsearchだったりいろんな姿のお好み焼が誕生していましたsmilescissors

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でも、やっぱり自分たちで作ったお好み焼はおいしいよねsign04lovelygood

片づけもきっちりやって、時間ぴったりに終了clock

さすが6年生upup

おうちでもお好み焼を作って、お父さんお母さんのお手伝いをしてあげてね~notesnotes