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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2012年3月14日 (水)

らっきょうの季節だよ

はじめましてcatfaceおのりです。

ドラゴンガールおのりはhappy02、今年いつも以上にハイテンションです。scissors

でも、今年も3か月も過ぎちゃって、季節は春。cherryblossomうららぁ。そして  らっきょう です。

実はこの、お多福らっきょう酢、昭和30年に誕生した、ロングヒット商品なのですよ。shine

Photo_4

昔はらっきょう漬けを家で作るときには、まず塩漬けして、本漬けして、やっと完成したら味が失敗だったりで大変だったんですっ 。crying

「だれでも失敗無く簡単に漬けられて、なおかつおいしいらっきょう酢があったら、重宝されるの間違い無じゃ」flairで試行錯誤の末 完成したものなんです。

そして今年このらっきょう漬けに仲間が加わりました。heart02

Photo_2 パチパチlovely

これも

Photo_3 別館のショールームで、ご試食用もパチリcamera

この時期はまだ、らっきょうが店頭に並んでいないので、おのりはこれで生の大根や、水で戻した切り干し大根を漬けて食べてます。delicious

はやく、らっきょう漬けたいなnote

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