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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2014年2月

2014年2月28日 (金)

★らっきょう酢レシピ★

どもーsign01

まきばですじゃーtaurus

今日はオタフクらっきょう酢を使ったサラダのご紹介up

みなさん、お料理に豆苗を使ったことありますかsign02

安いし、また生えてくるリーズナブルな野菜なのですshineshine

2~3回生えてくるらしい

1 作り方(4人分)
one豆苗(1/2パック)は2~3cm長さに切る。新玉ねぎ(1/2個)は薄切りにする。ハム(4枚)は短冊切りにする。

twoらっきょう酢(大さじ4)とマヨネーズ(大さじ2)を①に加え、ササッと和える。

完成shine

小学生の子どもたちもパクパク食べてくれたよーーsign03shine

 

2014年2月26日 (水)

フライパンでーーー\(◎o◎)/!

今日のキッチンスタジオでは~・・

 

あきよんがホットプレートではなく鍋で何やら作っている様子eye

Img_0110  

そしてそれを真剣に撮影してるカーズさん

2

 

それを見守るミキティさん

3

 

さらに「何なにぃ~」と興味深々な いでりー

4

 

何を作ってるのかというと~typhoon

やっぱり 広島お好み焼きsign03

5

 

広島お好み焼きというと

「ホットプレートを出すのが面倒だなぁ(-ω-;)」

「ひっくり返すのに失敗しそう(;゚Д゚i|!)」

「全員分焼こうと思ったら時間差ができちゃうからなぁ(‘~`;)」

と思われがちですが

 

その問題を解決してくれる作り方があるんですshineshine

 

工程をチラリpaper

6 

 

チラリpaper

7

8

 

全工程が知りたい方flair

この画期的な作り方をぜひ体験しにきてくださーーーいhappy02note

体験してみるときっと新たな発見があるはずscissors

 

フライパン教室の申込についてはこちらwink

 

 

WoodEggに来るのが難しい(´;ω;`)という方sign03

全工程を紹介した動画は、カーズさんがただ今作成中ですsmilerock

完成したらお好み焼課のFacebookにて公開するのでチェックしてくださいねuplovely

 

\ Facebook み て ね diamond / 

Photo

 

2014年2月13日 (木)

キャベツを観察しとります。

heart04毎度、カーズさんですhappy01

さて、キャベツの観察をライフワークにしている野菜ソムリエ(ジュニア)のカーズさん。ホントヨdog

 20131115_182753
ハカッテミルカ・・・

20131207_084940

 

研究成果?をユーチューブに観察動画をアップしとるんじゃ。

11月は?下をクリック!

http://www.youtube.com/watch?v=ERxP8y5S-Bc

12月は?

http://www.youtube.com/watch?v=7FOj1kEA1RU

http://www.youtube.com/watch?v=Icdf3N8NC3o

そして1月、どんどん甘くなっていきよるんじゃ!

http://www.youtube.com/watch?v=bBd5f95NNwU

http://www.youtube.com/watch?v=kMLQEoSAIfE

キャベツの美味しい季節、ぜひお好み焼を食べましょう、作りましょうhappy01

2014年2月10日 (月)

2月10日のお好み焼は…

つーちですnote

東京はまだ雪が残って、道がつるんつるんsign05

でも雪には負けんsign01

今日は2月10日sign01毎月10日はお好み焼sign01sign01

P2100737

広島と同じく、2月10日「豚丼の日」とコラボしたスペシャルおこの教室じゃーheart04

ブヒブヒpig

P2100747今日はいつもと少し作り方が違うんよeye

P2100758 キャベツを蒸らす間、麺の代わりにごはんを出して…

P2100763 だしで味付けして炒めるっ!

P2100768 ごはんの上に蒸らした野菜たちを乗せて…

P2100772 卵の上に乗せるのじゃーhappy02

P2100751 出来上がりheart

ごはんもお好み焼に合うんよhappy02今日は麺がない!ってときにもオススメnotes

10(ジュー)の日イベント、3月10日は「佐渡の日」とコラボflair

佐渡で有名な生イカをトッピングじゃ!

応募待っとるよ~happy01

http://www.otafuku.co.jp/event/tokyo/tokyo1010.html

じゅ~っ!の日♪

こんにちは~smile

みきてぃーなりhappy01scissors

今日は10日、「じゅ~っ」の日じゃーっっnote

お好み焼きを食べる日じゃーっっhappy02shinehappy02

ウッドエッグでは2月10日「豚丼の日」とコラボしたスペシャルおこを作るイベントをやったじょーnotes

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20130210_075

20130210_074 
豚丼をイメージしたおこnote

豚肉は厚めの4mm、麺の代わりにごはんを使って、最後に白髪ねぎをトッピングsmile

べりーデリシャスlovelyup

20130210_099
みなさまもぜひ、お試しあれshine

10日のイベント大募集中riceballhappy02

http://www.otafuku.co.jp/event/index.html#juju 

ご参加お待ちしてますhappy01

宮島かき祭!

どーも、むねですcat

今日は雪の中、宮島にお邪魔しています。

062

牡蠣入りのお好み焼を焼きました~。

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雪で例年より少ないお客様でしたが、1600食を販売しました。

雪の中お越しくださったお客様、ありがとうございました~happy02

2014年2月 5日 (水)

研修卒業生さまのお店訪問!

こんちくわ。

まきばですじゃー。taurus

今日は、昨年夏にお好み焼研修を受講されて、お店オープン間近の研修卒業生さまのお店に行ってまいりましたsign03

場所はスイーツの街、自由が丘shinecakeshine

お皿がすごくステキsign03

自家製のチップスがのっとるkissmark

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制服もとってもステキーーーーsign03

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お店は夜の雰囲気が漂うムーディなお店でしたheart01

今月上旬にオープン予定なので、まこいちさんに連れて行ってもらおーーーーcatfacesign03

 

✿ひなまつり✿お好み焼き教室♪

こんにちは~snowsnow

みきてぃーですcat今日は雪模様ですね~shine

寒い日々ですが春を感じるお知らせですcherryblossomup

✿ひなまつり✿イベントのご紹介じゃnotes

女子のお祭りひなまつりsmile

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家族で、ホットプレートを囲んでお好み焼きとお寿司パーティーはいかがですかhappy01heart04

ウッドエッグではお好み焼きとカップ寿しを作るイベント教室を開催しますよsmilenote

詳細はこちらからdownwardleft

http://www.otafuku.co.jp/corporate/woodegg/info_event/event_140228.html

ちなみに土曜日は親子でぼしゅーちゅーscissors

みんなでお好み焼き&寿し作りをたのしみましょうhappy02

2014年2月 1日 (土)

★告知★高円寺でお好み焼き焼くよーー!

まきばだどーんtaurus

イベントの告知だどーーんsign03

2月8日(土)高円寺で演芸祭りが開催されますsign03

そこで広島お好み焼きの屋台を出すよーーーーkissmark

Img_1860 
upこんな感じup

他にもたくさんお店が出店みたいなので、ぜひぜひお立ち寄りくださいねsign03