2018年1月

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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2015年5月25日 (月)

今月のお好みソースアレンジ教室メニューだ♪

今月のお好みソースアレンジ教室実施したよ~happy01

なんと!定員マックスの24名のお客様に集まってもらったんじゃ~heart04

何を作ったかというと~この4品じゃnote

【とんかつサンド】

P3053641<材料4人前>

とんかつ・・・・・2枚  キャベツ・・・・・50g   食パン(8枚切)・・・・・4枚           

マーガリン・・・・・適量  オタフクお好みソース・・・・・50g

<作り方>

①キャベツは1㎜~2㎜の千切りに切る

②とんかつを油で揚げる

③食パンの片面にマーガリンをぬる

④食パンを広げ、キャベツを片側にのせる

⑤とんかつの片面にお好みソースをつけ、キャベツの上にのせる

⑥残りの食パンでしっかりサンドして軽く押さえる

⑦⑥を四等分にカットして出来上がり!

【春野菜の豆乳スープ】

P3053639_2<材料 4人前>

鶏もも肉・・・・・200g  春キャベツ・・・・・¼個  人参・・・・・50g

アスパラガス・・・・・2本  新玉ねぎ・・・・・1個  豆乳・・・・・500㏄

水・・・・・300㏄  塩・コショー・・・・・少々  オリーブオイル・・・・・少々

オタフクお好みソース・・・・・50g

<作り方>

①鶏もも肉は1口サイズ、春キャベツは1cm幅の千切り、

  春玉ねぎと人参は5㎜の千切り、アスパラガスは1㎝幅の斜め切りに切る

②鍋を熱し、オリーブオイル、鶏もも肉をいれて塩・コショーを

  して強火できつね色になるまで焼く(あとで蒸していくので、表面が焼けたらOKです)

③春キャベツ・人参・春玉ねぎ・アスパラを②に入れ、水100㏄を

  加えて蓋をし、中火で野菜を蒸していく

④野菜がしんなりしてきたら、残りの水200㏄、お好みソース50gを加えて混ぜ合わせる

⑤④に豆乳を加えて軽くまぜて温めて完成!

  (沸騰させると分離するので、沸騰しないように注意!)

※塩・コショーで適量加えて味を最終調整しましょう!

【スティックサラダ】

P3053636

<材料 4人前>

セロリ・・・・・半分  きゅうり・・・・・半分  大根・・・・・200g  人参・・・・・80g 

~ドレッシング材料~

トマト・・・・・¼ 個  玉ねぎ・・・・・¼ 個  ゆで卵・・・・・1個  パセリ・・・・・3g

オタフクお好みソース・・・・・50g  オタフクお好みマヨネーズ・・・・・50g

オタフクなますの酢・・・・・5g

<作り方>

①セロリの繊維をとる  ②野菜はスティック状に切る

~ディップソース~

①ゆで卵を作る

②トマト、玉ねぎ、ゆで卵、パセリはみじん切りに、ボールに入れる

③②にお好みソース、お好みマヨネーズ、なますの酢を加えてよく混ぜあわせて完成

④スティック野菜につけて食べて下さい!

【ほうれん草とベーコンのキッシュ】

P3053645

<材料 4人前>

ほうれん草・・・・・100g  玉ねぎ・・・・・半分  厚切りベーコン・・・・・80g

ピザ用チーズ・・・・・80g  卵・・・・・4個  牛乳・・・・・50㏄  オリーブオイル・・・・・適量

バター・・・・・10g  オタフクお好みソース・・・・・50g

<作り方>

①ほうれん草は3cm幅、玉ねぎは千切り、ベーコンも5㎜幅に切る

②フライパンを熱しバターを加え、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを野菜がしんなりするまで炒める

③②をボールにとり、粗熱をさます

④フライパンはキッチンペーパーで軽くふいておく

⑤ボールに卵、牛乳、お好みソースを加え撹拌し、ピザ用チーズを加えてまぜる

⑥フライパンを熱し、少し多めにオリーブオイルを入れ、③の野菜

 をまんべんなく広げ、⑤を加え全体に広げ、蓋をして弱火で蒸していく

⑦中の液がたれるかたれないかというくらいになったら、崩さないように大皿にスライドさせる

⑧⑦の反対面を下にしてフライパンにのせる。弱火でゆっくり加熱し、火が通るまで焼いていく

⑨火が通ったら4分の1にカットしてお皿にのせて完成!

4月と5月はこのメニューじゃったけど、とっても好評じゃったよ~scissors

みんなも簡単じゃけ~作ってみてねhappy01






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