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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

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2015年7月27日 (月)

お好みソースアレンジメニュー最新版だよ♪

今日も、東京は猛暑日sun

こんだけ暑いと食欲も減少する人も多いんじゃないかな~

さっとできる、お好みソースアレンジメニューを紹介するけんねscissors

6月と7月に開催したお好みソースアレンジ教室のメニューじゃけんねhappy02       

<きのこと生ハムのペンネ>

P4273894 【材料 4人前】

ペンネ・・・240g   しめじ・・・1袋   玉ねぎ・・・1個  生ハム・・・100g          

パセリ・・・適量   オリーブオイル・・・適量  塩・・・適量  生クリーム・・・100g

オタフクお好みソース・・・100g

【作り方】

①鍋に水をいれ、沸騰したら塩・ペンネを入れて茹でる

②しめじはいしづきを取りほぐす、玉ねぎは千切り、パセリはみじん切り、生ハムは食べやすい大きさに切っておく

③①ができたら水を切り、ボールに入れてオリーブオイルをかけてからめておく

④ボールに生クリーム・お好みソースをいれ混ぜ合わせておく

⑤フライパンを強火で熱し、オリーブオイルを加え、玉ねぎとしめじを炒める

⑥⑤がしんなりしてきたら、ペンネを加え軽くまぜる

⑦⑥に③を加えてさっと絡めて、お皿にのせる

⑧生ハムとパセリをのせて出来上がり

<セロリのスープ>

P4283906【材料 4人前】

セロリ・・・1本  人参・・・80g  玉ねぎ・・・1個  ウィンナー・・・5本  水・・・1L

サラダ油・・・適量  コンソメ・・・1個  お好みソース・・・100g

【作り方】

①セロリ・ウィンナーは斜め切り、玉ねぎ・人参は千切りに切っておく

②鍋を強火で熱しオリーブオイルを加え、玉ねぎ・人参をしんなりするまで炒める

③②にセロリ・ウィンナーを加えてさっと炒め、水・コンソメを加えて中火で煮込む

④③の野菜が柔らかくなったら、お好みソースを加えて混ぜて出来上がり!

<水菜とアスパラのサラダ>

P4273896【材料】

水菜・・・100g  アスパラ・・・2本  パプリカ(赤)・・・1/4玉  パプリカ(黄)・・・1/4玉

~ドレッシング材料~

しょうが・・・10g  れもん汁・・・¼ 個  ごま油・・・10g  すりごま・・・2g

穀物酢・・・20g  お好みソース・・・50g

【作り方】

①アスパラは硬い部分を切り、下の部分は皮をむく

②水菜は3㎝幅、パプリカは千切りに切る

③それぞれの野菜をお皿に盛りつける

~ドレッシング~

①しょうがはすりおろし、レモンは絞っておく

②①にごま油、すりごま、穀物酢、お好みソースを加えてて良く混ぜ合わせて完成!

③野菜に適量をかけて出来上がり

ドレッシングは、冷房で体が冷えるこの季節!しょうがをたっぷり使ったけん、この暑さにぴったり

なんよ~note食欲が落ちる季節じゃけど、夏バテせんように頑張っていきましょうrockupwardright

来月からは、お好みソースで中華系メニューのスタート!

楽しみにしとってねhappy01






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