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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

むね

2014年11月12日 (水)

試作中

どーも、むねですcat

1月から始まるお弁当教室の試作をしてまーす。

たまご焼きや炒め物、焼そばなんかも作りました。

Dscn2064簡単にできておいしいをコンセプトにしています。

不器用な私でもほらこの通り。

Dscn2073_24品考えて詰合せてみました。

たくさん来ていただけるといいなhappy02

2014年2月10日 (月)

宮島かき祭!

どーも、むねですcat

今日は雪の中、宮島にお邪魔しています。

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牡蠣入りのお好み焼を焼きました~。

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雪で例年より少ないお客様でしたが、1600食を販売しました。

雪の中お越しくださったお客様、ありがとうございました~happy02

2013年12月27日 (金)

竹取りの翁②

どーも、むねですcat

昨日の続き。。。

昨日山で切ってきた竹を切り、

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塩で磨きます。

磨いたら、

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つやが出ます。

更に、

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サラダ油で磨くと、もっとつやつやします。

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磨いた竹を並べて留めます。

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鉢に入れて、更に黒いひもで縛ります。

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竹の周りに、葉牡丹・笹・南天・松などを飾り付けます。

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そして玄関まで運ぶ~

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そして、出来上がりがこちら。。。

すっかり正月らしくなりました。

ウッドエッグでは角松を手作りしてまーす。

うえにーおつかれさまでした~happy02

2013年12月26日 (木)

竹取りの翁

どーも、むねですcat

今日はむさい男二人でお出かけ。。。

向かった先は

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とある竹藪(地権者様の許可をいただいてます)

そこで竹を

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切る

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切る

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切る~

この先はまた明日~

2013年3月27日 (水)

新人先生

どーも、むねですcat

桜咲く今日この頃・・・
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今日はあっきょんさんのデビュー記念日です。
なんのデビューかって?
なんとスーパーの総菜部門でお好み焼を焼かれている方の研修の先生でーすhappy01
たくさん予習をして、いざ研修!
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あっきょんさん、がんばりました!
これからもおいしいお好み焼を広めるために、がんばりましょうね~smile

2013年3月23日 (土)

ジャム作り。

どーも、むねですcat

今日は広島県竹原市にあるアヲハタさまにお邪魔して、ジャム作り体験をしましたーhappy01
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とってもきれいな外観!
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まずはみんなでDVDを見て、作り方の説明を受けます。
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それから実際のジャム作り!
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みんなおいしいジャムを作ることができました~scissors
アヲハタジャムデッキでお世話になったみなさま、ありがとうございましたhappy02

2013年3月14日 (木)

消防訓練2!

どーも、むねですcat

昨日は本社工場の消防訓練。
今日はWoodEggお好み焼館の消防訓練。
実際に館内で火災が発生したという想定で訓練します。
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けたたましいベルの音に反応し、消火器班の人たちは火元で消火を始めます!
一通りの訓練が終わった後で、実際に訓練用の消火器を使っての練習です。
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消防士さんの指導の下、「火事だ~!」と叫びながら消火します。
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火元に近寄りすぎてはいけないそうです。
火事を起こしてはいけませんが、もしもの時の備えは大切ですよねsmile

2013年3月13日 (水)

消防訓練

どーも、むねですcat

今日は本社工場の消防訓練に参加させていただきました。
私の役割は、見学に来ているおろおろする小学生!
ご案内担当はちゃがわ姉さん。
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ベルが鳴りました!
逃げ惑う見学者に安全に安心して誘導します。
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ぜったい走っちゃだめですよ!!!
消防署の方にお越しいただき、たくさんアドバイスをいただきました。
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みんな真剣に聞いてます。
もちろん災害はないにこしたことはありませんが、もしもの備えは必要ですよねっ。
日頃から意識しとかなきゃね、と思った一日でしたwink

2013年3月 6日 (水)

親子まぜまぜ教室

どーも、むねですcat

きょうは親子まぜまぜ教室。
小さいお子さんがたくさん来てくれるそうです。
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さてはじまりました。
講師はりいーなさんです。
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軽くひきつっているようにも見えますが、がんばって説明します。
小さなお子さんが、お好み焼を無理なくバランスよく食べられるよういろいろ工夫したメニューが並びます。
説明の後はみんなで試食。
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みんなおいしそうに、たくさん食べてくれましたhappy01
食後の一コマ。
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お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

2013年2月25日 (月)

あもどーん!

どーも、むねですcat

アヲハタ様に引き続き、福山市にある阿藻珍味さまを訪問。
阿藻珍味・・・どっかで聞いたことのある響き!
なんとここは、あもどんの実家!!
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阿藻珍味様があるのは、福山市鞆町、海沿いの古い港町です。
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館内では吊るし雛の展示が行われており、とってもキレイです。
ここで、あもどん登場!
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相変わらずのマスクマンですが、とても頑張っているようです。
がんばれあもどん!
おちゃめな阿藻珍味様にはこんなものが・・・
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思わずあかんべーをしちゃいそうになりました。
あもどんげんきでね~happy01