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オタフクお好み焼課

オタフクお好み焼課 オタフクソースには、『お好み焼課』という、部署があります。 お好み焼課は、お好み焼きを広める一環として、全国各地で、まずは“アツアツ出来立てのお好み焼き”を食べていただく活動を行っています。

あやぱん

2013年9月30日 (月)

おすすめ酢の物メニュー★

「企業と消費者との対話」が先日開催されましたsun

一般消費者の方々とオタフク社員が対話をし、オタフクのことをより知っていただくことを目的とした、毎年恒例のこのイベントも、今年で42回目を迎えましたっshineshineshine

 

対話だけでなく、工場見学eyeやお好み焼き体験paperなど、内容は盛りだくさんなのですが、

その中でも一際注目されるのが、小出先生の料理講習会sign01

 

P9190088

4品のメニューが紹介されましたが、

なかでもとーっても簡単なのにおいしい!おすすめメニューがこちらっ

Img_6112   

長いもの甘酢和え

 

*材料*(5人前)

長いも    200g

たくあん  少々

青じそ   4枚

すりごま    少々

刻みのり   少々   

★お多福寿し酢   1/2カップ

★しょうゆ     大さじ1

★さとう            少々

お多福純米酢 少々

 

 

*作り方*

① 長いもは4~5cmの拍子木切りにして、酢水につけアクを取り、水けをきる。

② たくあんも同様に切り、青じそは千切りにする。

③ ①②をAで和え、器に盛り、すりごま、刻みのりを添える。 以上!!

 

ねっflair

とっても簡単でしょwink

 

そしてお口の中がサッパリしてとってもオススメですcatfacegood

来月キッチンスタジオに来てくださった方にはこれを試食で出しちゃうよぉーーーscissorsdiamond

 

おたのしみにsign03

2013年8月28日 (水)

つんつん♪くるくる~ たこ焼き教室~ C:。ミ

こんにちはーnote

あやぱんですhappy01

 

ついこの間「夏休みだぁーsunyacht

って言ってた気がするのに、早いものでもう夏休みも終わりですねdash

 

夏休みには、た――くさんのお友達がWoodEggに遊びにきてくれましたよlovely

 

今日はdiamond親子たこ焼き教室diamondの様子をご紹介しまーすC:。ミ ←たこ。

 

Img_8170

たこ焼教室って、すぐに予約いっぱいになっちゃうくらい大人気なんですuphappy02

 

今回参加してくれたのは5組14名さまgemininotes

 

Img_8160 

Img_8146

 

たこ焼の中身はたこだけじゃないのだupwardright

◎えび

◎チーズ

◎ツナ・コーン

◎じゃがいも(角切りしてレンジでチンしてね)

 

 

5種類のトッピングを入れて~

Img_8157 

Img_8152

みんなでつんつんnote くるくるsign05

 Dsc_0857

 

「生地が固まっちゃうよ~~sweat01sweat01

「はやくはやく~~sign03coldsweats02」 とワイワイ楽しそうな声がとびかっていましたscissors

 

そして~

まんまるたこ焼きを上手に焼いてくれましたwink

 

Dsc_0855

どれに何が入ってるか覚えてるかなsmilesign02

 

 

 

自分で作ったたこ焼きをパクリッdelicious

Dsc_0859

おいしぃ~~goodgoodheart04

 

家でもいろんなトッピングでたこ焼き作りを楽しんでねdogheart

 

たこ焼き教室以外にも、WoodEggではいろーんなイベント開催中ですeyeshinesign03

 

くわしくはコチラflair

 

みなさんのご参加まってま―――すhappy01paper

2013年7月11日 (木)

こんにちはdog

あやぱんですhappy01

今日も広島はとーっても暑いですsunbearingsun

梅雨があけたばかりの今の時期が体調を崩しやすいそうなので

気を付けてくださいね(>_<)sign01

 

皆さまは、健康を気にして食事にこんな工夫してるよ!っていうことはありますかsign02

お好み焼きは野菜たっぷりで健康食rockですが、

少しの工夫をプラスすると さらにっshine身体にやさしい食べ物になるんですlovely

 

 
 downwardlefteyeこちらは先日広島市で開催された、食育推進全国大会の様子chick

Photo

 

オタフクソースは

『お好み焼で健康を応援! 「カラダにイイこと、はじめよう!」』をテーマに、

身体にやさしい3種類のプチオコをご紹介しましたnotes

 

身体にやさしいってどういうことsign02 ――― と思ったあなたsign03

これから大公開~~~dogheart

 

 

★オムレツ風お好み焼

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【おすすめソース→1歳からのお好みソース】     _144156_1150g

牛乳で溶いた生地にキャベツ、にんじん、ピーマン、トマト、玉ねぎ、チーズ、天かす、卵を混ぜて焼くだけwink

牛乳を使っているのでカルシウムもアップしますscissors

お肉を使わず野菜たっぷりなので、キッシュのような食感でおいし~いdelicious

 

 

★ささみと梅しそのさっぱり焼

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【おすすめソース→お好みソースカロリーハーフ】_162162_fb
 

豚肉ではなく低カロリーな鶏ささみを使用しますflair

ささみ、梅干し、大葉、キャベツ、卵を生地に混ぜてできあがりsmile

梅と大葉の香りが広がり、さっぱりとしたお好み焼きですheart01

 

 

★山芋のふわとろ焼

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【おすすめソース→お好みソース塩分控えめ】

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これはなんと生地を使っていません\(◎o◎)/sign03

山芋、キャベツ、天かす、青ネギ、卵を混ぜて焼き、豚肉をのせてひっくり返してまた焼くだけup

生地を山芋に置き換えることでカロリーと塩分を抑え、ふわっふわな食感が楽しめますhappy02

 

 

 

あなたが気になるプチオコはどぉ~れearnote

全てとーっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね~winkheart04

2013年5月27日 (月)

社員も焼き焼き~♪

こんにちはーhappy01

あやぱんですtulip

中国地方は梅雨入りが発表されましたねーrain

5月の梅雨入りは2年ぶりだそうですcoldsweats02

一日曇り空の中、WoodEggの体験スタジオでは~downwardlefteye

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いろんな制服を着た人たちが集まっていますsign03

今日は、月に一度の社員が「お好み焼きを作る日」なのですup

工場で働く社員leo

事務仕事をしている社員virgoが集まり、お好み焼きを作っていますnote

だからみんな格好が違うんですねsign05

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あ!!右側にミッツさん発見flair

ミッツさんはご案内グループの新メンバーですsmile

Photo 似顔絵にてるっheart01

ひとつひとつの作業に勢いがあるミッツさんsign01

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と、その正面には、美女たちに上手な焼き方のアドバイスをしているカーズさんcatface

Img_5701

焼くこと15clock

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お菓子作りが得意なミッツさんですが、お好み焼きも美味しそうに焼き上がりましたdeliciousscissors

ここ体験スタジオでのお好み焼き体験は、もちろん社員だけでなく

皆さまもご参加いただけるのでぜひ作りに来てくださいね~~rockhappy02notes

毎週月・水・金曜日開催ですclover くわしくはこちら(*^^)v

2013年5月23日 (木)

母の日イベント「家族でまぜまぜお好み焼き教室」

こんにちは~sun あやぱんですdog

先日開催された、母の日イベント「家族でまぜまぜお好み焼き教室」をご紹介しますup

抽選で選ばれた5組のご家族がお越しくださり、WoodEggで家族団らんの時間を過ごしていただきましたwink

好きな食材を選んでまぜまぜしてお好み焼き作りsign05

★今回のまぜまぜ食材★

Img_5609

diamondたけのこ

diamondアスパラ

diamondアボカド

diamond大葉

diamond豆腐

diamondしめじ

diamondチーズ

diamondウインナー

主役はお母さんvirgosign03

ということで、女性が好きな食材や低カロリーな食材を用意しましたheart

実はお母さんに食材を選んでもらってる間にflair

Img_5629

隣の部屋をのぞいてみるとsign04sign04eyeshine

Img_5631   sign03sign03

お母さんにナイショでメッセージカードを書いていましたlovely

Img_5633 かわいい~heart04

何も知らないお母さんと一緒にsmilerestaurant

Img_6712   Img_6722

教室の最後にメッセージカードを渡してもらいましたhappy01

Img_5641

受け取ったお母さん方はとっても嬉しそうで、

こんなステキな場面に立ち会えた私たちまで幸せな気分になりましたconfidentheart02

私もこういう家庭を築きたいなぁ~shineshineと思うステキなご家族ばかりでしたclover

6月には父の日イベントがありますsign03

またステキな時間を一緒に過ごせるかなhappy02 わくわくっnotes

2013年3月28日 (木)

お好み焼き いろいろくらべ!!

こんにちはーsmile

皆さんはお好み焼き屋さんに行って、

「前行ったお店とは違う焼き方だな~」なんて思ったこと、ありませんかearpaper

生地の大きさ

麺を入れるタイミング

たまごの広げ方

 :

 :

 :

お好み焼きっていろーーんな焼き方がありますよねsign01

でも、その違いで味がどう変わるんだろう…

σ(._ ・;*)う~ん...

そこでflair 

カーズ兄さん、はるるん姉さん、りぃ~な姉さんと検証してみましたshine

Img_5401_4 わいわいsign05

    生地が大きいと?小さいと?

Photo_2 Photo

    キャベツが太いと?細いと?

Photo_3Photo_4

    うどんの味付けはケチャップ?ソース?

Photo_5Photo_6

気になる検証結果は~………

WoodEgg2F おこのミュージアムの企画展でっbleahgood

4月からおよそ3ケ月間、『お好み焼きくらべ』をご紹介しますeyediamond

もちろん、上でご紹介したもの以外にもいろいろ検証しているので、

ぜひ見に来てくださいねhappy01notes

2013年3月27日 (水)

親子まぜまぜ♪お好み焼教室ーー*・゜

こんにちはーsun

あやぱんですnote

昨日開催された、

親子イベント★親子まぜまぜお好み焼教室★をご紹介しますhappy01

このイベントは親子で好きな食材をまぜまぜして

自分だけのお好み焼を作っていただくものdelicious

今回の食材は

ウインナーclover チーズclover コーンclover アスパラclover プチトマトclover

Img_5308まず生地をつくって~

Img_6268食材選びup みんな真剣ですねーーーsign01

Img_6278全部まぜまぜsign05

Img_6286きれいに並べられましたhappy02

Img_6295ひとりでひっくり返せるよscissors

Img_5340チーズもかわいく型抜きしてnotes

Img_6307オコアートで仕上げgood

Img_5350

とってもかわいいお好み焼がた~くさんできあがりましたっheart04

ぜひまたお家でもチャレンジしてほしいなぁーupwardrightshine

ステキな団らんの様子に癒された1日でしたlovelytulip

2013年2月27日 (水)

3月のまぜまぜ~*

こんにちはっsun

あやぱんですscissors

今日は227club

「明日で2月が終わりっsign02 早いぃぃーwobblysweat01sweat01sweat01

「明日は給料日ってことsign02 わぁーーいupuphappy02

っていう会話が事務所でとびかっています

smile paper

時が早く過ぎるのはさびしいですが、

寒さが和らいでこれから春に近づくと思うと嬉しいですね

confident cherryblossom

さて、キッチンスタジオではお好み焼教室にご参加いただいた方にまぜまぜを召し上がっていただいていますが、

毎月旬の食材を使ったメニューに変えていますrestaurant

3月のまぜまぜはこれっflair

Photo

女子ウケ間違いなしheart02

【ちりめん・梅干し・豆腐・しそ】まぜまぜ~shineshine

3月が旬のちりめんを使い、カルシウムも手軽にUPgood

ちりめんと梅干し、相性バツグンですvirgo

しそもいい香り~heart04

3月はさっぱり和風まぜまぜにしてみましたclover

ぜひ食べにきてくださいhappy01

その他にも、家でこんな食材まぜまぜしたよ~というのがあれば、教えてくださいねcateardiamond

2013年1月30日 (水)

らっきょう酢で棒棒鶏☆☆

らっきょう酢で簡単にできるメニューをご紹介しますdeliciousscissors

flair棒棒鶏風サラダflair

Cimg1725

材料は大根、にんじん、きゅうり、鶏ささみclover

これにらっきょう酢とごま油をまわしかけて出来上がりっsmileupwardright

昨日のエコノミ焼教室のときにもご試食いただきましたが、お客様からとっても好評でしたーshine

ちなみにこれは、ミキティ先輩が考えたメニューなのですeyediamond

とっても簡単でオススメwink

今夜のおかずにもう1品good ぜひ試してみてくださいねhappy01notes

エコノミ焼~♪

冷蔵庫の食材を簡単アレンジnote

地球にもお財布にもやさしいお好み焼き “エコノミ焼教室”が開催されましたshinehappy01

Cimg1820

お好み焼きを作るには、キャベツやネギがないとなぁ~と思っている方はいらっしゃいませんかsign02

お好み焼きは何とでも相性バツグンなんですwinkgood

今回は、この時期には欠かせないはくさいをまぜまぜscissors

他にも豆腐やちりめんを入れてカルシウムUPsmile

大葉も一緒にまぜまぜしていい香り~lovely

Cimg1825 Cimg1826

バレンタインが近いので、ハート型のお好み焼きheart02

Cimg1828

楽しそうですねーーーhappy02up

仕上げにソースをたっぷり塗って、マヨネーズでオコアートをして

完成っっflairflair

Cimg1823

はくさいと豆腐で低カロリーな上に、シャキシャキ食感でとってもおいしいhappy02

その他にも、かぼちゃやおもちなどもオススメですよsign05

皆さまもぜひ、冷蔵庫にある食材や、残ったおかず、補いたい栄養のある野菜などをまぜまぜして

お好みの“エコノミ焼”を作ってみてくださいねhappy01clover